台南楠西梅嶺風景區除了賞梅，近來油桐花也陸續盛開，南市客家事務委員會今首度在梅嶺舉辦「2021台南客家桐花祭」，規劃一系列花樹下音樂會，邀請在地藝文團體演出，讓民眾可在雪白的油桐花下，來一場客家音樂饗宴。